皇家奶糕十克是多少?
皇家奶糕10g有三种算法:1、用电子秤称量,比较精准。2、用勺子取,一平勺为5g,两平勺为10g。3、用手来估摸。一手指节的三分之一是5g,则两个手指节的三分之一处约为10g。
电子称的精准度要根据自身经济条件来选择,一般家用的±5毫克或者±10毫克足够,如果从事与烘焙行业相关,±3毫克最佳。有些电子称是数字显示,有些是指针显示,一般来说同样精准度的电子称下,数字显示的更准确,因为指针会有误差。
烘焙时,有些配方用的是克,有些是勺。1平勺约为5克。这里说的勺子是烘焙用的不锈钢勺子。这种勺子可以在任何烘焙工具店买到,亚马逊京东也有售。如果不能确定买到的平勺是几克的,也可以用电子秤称重。比如称出了3克的平勺,那10克就是3又1/3勺。