新手养殖什么家畜？
要提醒你的是——没有哪种畜禽是“好养”的！ 无论养殖数量多还是少，只要是养殖，就离不开投入、管理和技术，也就离不开人力、物力和财力。 如果非要选择的话，我建议你养殖肉牛。
原因如下：
1.投资相对较小。养牛需要的成本，相比其他养殖来说，比较“便宜”（当然，和养鸡、养猪比还是很贵的……）；资金回笼快。当年投，第二年就可以收回成本，第三年就可以获得利润了。
2.风险相对较小。目前饲料来源广泛，价格便宜，牛舍建设难度也不大，加上现在肉牛紧缺，所以即使养殖过程中出现问题，损失也不会很惨重。
3.饲养技术要求并不高。养牛对技术的要求并不严格，有专业的设备设施也可以，如果没有，简单的棚舍也能满足需要。牧草、玉米等粗饲料资源丰富，成本低。精料配制方便，只要不过量，不会出现什么问题。
4.市场前景较好。肉牛出栏后，直接可以送到屠宰场，省去很多加工费用和销售环节，利润较为可观。而且牛肉作为“高端”肉类食品，消费人群较多，市场需求量大。 但是，我要给你强调的是——养殖肉牛，并非“轻而易举”！
1.选址很重要。要选择通风良好、远离住宅区和公共场所的地方建牛舍。同时，要注意水源是否充足，排污是否方便。
2.育肥牛一定要选好。对于初次养殖户来说，购买合格、健康的育肥牛犊是非常重要的。这样可以避免日后养殖中很多问题。
3.管理很重要。包括牛舍卫生、消毒，牛只驱虫、免疫接种，以及日粮搭配、饲喂方法等等都需要引起重视。 最后，送你一句养殖界的名言：“三分靠养，七分靠管”——好的管理经验往往更重要。