奶香味的狗粮好不好?
之前写过一篇有关狗粮文章,其中提到过这个问题,翻出来给大家参考下吧! 先放结论,再讲故事。 狗对“味道”很灵敏,对“气味”更敏感(人类嗅觉细胞有5百万个,而狗有1.2亿个)。 所以食物的气味和味道对它们来说是很重要的东西。 好的味道=食材新鲜+油脂丰富+盐分合理 所以从味觉上来讲,好的狗粮是好吃的,香喷喷的。 但狗狗舌头上有许多褶皱,这些褶皱里有很多倒刺,在舔食的时候就容易残留口水在上面,形成“口臭”;另外嘴部咀嚼也会产生味道。 因此大多数情况下我们感觉到的“臭味”其实是“口臭”味。
人的味蕾与犬的味蕾是有区别的,人味蕾对酸、甜、苦的感受能力要比犬强很多,而对咸味的感受能力却远远不如犬。也就是说人对“盐”的味道感知是比较迟钝的,而对于犬而言却不是这样。 比如有人觉得吃了一块咸菜非常咸,而实际上一块肉的含钠量可能就已经超标了……而犬的舌头上没有味蕾的地方有许多感受钠离子浓度的神经元,对这些微量的物质也很敏感。 当人在品尝菜肴时,往往首先会注意其咸淡,然后才是酸甜等等。 而犬却是先闻到气味,然后再去舔尝,最后才会注意到味道是否合适。 也就是说,气味对犬的重要性远高于对人类。
那是不是意味着给狗狗喂食无味狗粮呢? 不,其实当食物中的营养元素达到一定量时,是会产生香味气的——这就是所谓的“香气剂”。 比如,优质蛋白质粉能够产生令人愉悦的气味;而氨基酸、脂肪酸等营养物质在口腔中经唾液淀粉酶作用也能产生芳香烃类化合物,产生芳香之气。 其实,人进食后口腔中释放出来的香味物质有一部分是可以被犬闻到的。 人说话、咳嗽、呼吸都会释放香气成分,但最大来源还是我们的口水。在喂狗吃饭的时候不要对它大声讲话、剧烈咳嗽,以免它嗅到“可怕”的气味而不敢吃饭。